Bøftomater

Der findes ingen definition på hvad en bøftomat er. Betegnelsen er reserveret til de største tomater. Disse er som regel større end 300gram. Den største bøftomat dyrket i verden vejede 3kg.

Denne type tomater dyrkes sjældent til konsum, da de ikke tåler transport og håndtering. I Danmark bør man dyrke denne type tomater i drivhuset, da de eller ikke får varme nok til at udvikle de store fine tomater.

Tomater af denne type anvendes i udlandet til at lave sandwich med idet størrelse ofte passer til en skive brød.