Sorten Chocolate Stripes er udviklet af John Siegel i Covington, Ohio i USA og blev introduceret på markedet i 2007. Her opnåede sorten en top-3 placering i smagekonkurrencer de første 3 år. Generelt er sorten beskrevet som højt-ydende i flere kilder på internettet. Chocolate Stripes har høj agtelsen blandt tomatdyrkere i Danmark, da den heldigvis også smager fantastisk ved dyrkning i vores klima, derfor har den været på min ønskeliste i flere år.
Jeg har ikke har det store held med at dyrke den, hvilket jeg er ganske irriteret over. Jeg dyrkede den i 2016, hvor planten gik til grunde som følge af en tidlig skimmelinfektionen – Chocolate Stripes var en af de første sorter, der led den skæbne det år. I sæsonen 2017 havde det danske sommervejr skræmt mig så meget, at jeg ikke turde sætte tomater på friland og derfor dyrkede jeg den – og alle de andre tomatsorter – i drivhuset.
Plantens udseende
Chocolate Stripes vokser indeterminat.
Selv om jeg har dyrket sorten på friland overlevede den ikke så længe at jeg kan sige noget om hvorvidt den trives på friland. Generelt siges det at bøftomatsorter yder bedre når de dyrkes i drivhuset. Jeg har dog haft held til at dyrke andre bøffer på friland med succes, f.eks. sorten Copia. For Chocolate Stripes er væksten på friland dog uvist. I mit drivhus dyrkede jeg denne sort i en Quadgrow potte med 11L pottemuld tilsat perlekalk. I 2017 lod jeg planten stå med 2 hovedstammer, da jeg ikke synes bøfferne giver så mange tomater.
Løvet på planten er de sædvanlige savtakkede, grønne blade. Min plante havde ikke særligt mange blade og var idet hele taget noget sølle. Mon det bare var et dårligt frø jeg havde sået?
Tomaterne
Modningstiden er lang cirka 90 dage. Tomaterne når de er umodne stribede i flere grønne nuancer. Når de er modne bliver de lys mahoni-farvede med næsten olivengrønne striber på. De er fladtrykte bøffer, som måler 9-12 cm i diameter og som vejer op til 300g – står der i de internationale kilder. Min største tomat vejede dog 529 gram.
Jeg smagte kun på 2-3 tomater fra min plante sidste år, så det var meget arbejde for et sølle udbytte. Smagen har ikke gjort det store indtryk på mig, tomaten blev plukket sent sammen med mange mange andre tomater.
Vil jeg dyrke sorten igen: Ja, den skal prøves endnu et år og den velsmagende tomat afprøves.
Tomato Berry er en skøn lille cherrytomat som ligner et jordbær. Jeg har dyrket både en hydridsort som F1 i 2016 og sidenhen som F2 i 2017. Selvom sorten er ikke frøstabil tog jeg frø fra tomaten og gemte. Frø fra kommercielle sorter (hybridtomater) er et sats at dyrke idet man aldrig kan være sikker på hvad man får ud af at dyrke dem. Disse sorter er ofte genetisk manipulerede på en måde så det giver mange tomater, er sygdomsresistente eller alle tomaterne kommer på samme tid, så de er gode at henkoge. Ofte smager disse sorter ikke så godt, da det er egenskaber som ofte tabes ved denne manipulering. Tomato Berry er en hybridtomat, som smagsmæssigt, er en undtagelse til de generelle regler, den smager nemlig vældig godt.
Plantens udseende
Tomato Berry er en nem sort at dyrke. Den vokser indeterminat og sideskud bør nippes af. Jeg har, ligesom med andre cherrytomatsorter dyrket den med 2-3 stængler for at øgeudbyttet, men man skal være skrap til at klippe blade af for at sikre at der er god gennemluftning i planten og den ikke bliver syg.
Jeg har dyrket sorten både i drivhuset (2017) og på friland (2016). På friland stod den i en nyanlagt højbed uden tag over. Jeg havde tilsat perlekalk og vulkansk aske til jorden samt gødning i perleform. Vor herre sørgede for at vande. Desværre var sommeren 2016 meget våd. Jeg fik allerede tidligt på sæsonen angreb af kartoffelskimmel, som over en periode på uger slog alle tomatplanterne på friland ihjel. Tomato Berry var en af de sorter som holdt længst, da det er en hybrid sandsynligvis med den slags evner.
Planten har normalt løv med savtakkede blade.
Tomaterne
Tomato Berry sætte lange klaser af tomater, lige som andre cherrytomatsorter. Klaserne var ret store 15-17 tomater da jeg dyrkede sorten. Smagsmæssigt er denne smukke tomat overraskende sød og velsmagende.
Vil jeg dyrke Tomato Berry igen? Ja, sorten er absolut på listen over tomater, som jeg gerne dyrker igen.
For 2 uger siden begyndte jeg at have problemer med de 140 tomatplanter. De stod i 2-3 etager i et lille midlertidige drivhus på 1,4m x 1,4m grundareal.
Planterne var blevet så høje og det 3. lag måtte sløjfes. Planterne står derfor nu i 2 lag. Potterne er ved at være for små og planterne blev mere og mere lange og blege. Dette er pga. mangel på jord, næring og sollys. Kun 1 af planterne har fået blomster på nuværende tidspunkt. Jeg håber på at bygningen af drivhuset starter en af de nærmeste dage – det har han lovet mig (ham den “kvikke glarmester”).
Om natten stod alle de små planter beskyttet inde i mit minidrivhus
Om dagen blev de sat ud på havebordet
Derfor besluttede jeg at det var på tide at:
Babytomat-planterne måtte ud til nye haver!
Planterne i det lille drivhus måtte ud og se solens lys
De største planter måtte plantes om i større potter, så planterne kunne komme igang med at vokse.
Udflytning af babytomaterne
De overskydne babytomat-planter er stort set alle flyttet ud i nye haver. Alt i alt har ca. 60 tomatplanter (ca 60 forskellige sorter) skiftet hjem. De blev desværre sendt ud i verden, uden at have gennemgået hærdning, dvs. de var slet ikke vendet til at stå ude i solen. Uden hærdning får tomatbladene solskoldninger og i værste fald visner de og planten risikerer at dø. Alle de personer som har overtaget planter fra mig, er derfor blevet instrueret i, hvordan hærdning skal gøres.
Jeg har stadig overskydende planter, hvoraf de fleste er dværgtomater. Disse planter skulle gerne ud i verden, så har du lyst til at dyrke tomater, så sig til. Jeg hader at smide planter ud.
Tomaterne kom ud i solen
Med udflytning af de mange planter, blev der bedre plads i det lille midlertidige drivhus. Men tomatplanterne skal ud i solen og hærdes. Morgen og aften har jeg båret planter i større eller mindre potter, ud og ind af det lille drivhus. Langt om længe er de fleste planter er hærdet og tåler solen og de fleste står ude døgnet rundt.
Tomatplanter i større og mindre krukker står på græsplænen bag en bom, så Donatello – robotplænenklipperen – ikke ødelægger dem.
Jeg har tomatplanterne stående under et sejl, så de er beskyttet mod den værste sol og beskyttet, hvis det skulle regne. Regn og vedvarende fugt er et stort problem for tomatplanter. Det øger risikoen for at planterne smittet af bakterier eller svampe som flyver rundt i miljøet. Disse mikroorganismer kan dræbe planter af natskyggefamilien (kartofler, peberfrugter og tomater).
En del af planterne er på nuværende tidspunkt blevet hærdet, men der er fortsat ca 20 planter som slet ikke er hærdet. Det er dem som har stået inde i drivhuset og ikke har kunnet komme ud. De er så lange at de ikke kan flyttes fra det lille midlertidige drivhus og ud uden at planten tager alvorlig skade. Der er nu indkøbt nogle længere bambusstokke til at beskytte planterne i hele sin længde. I den næste uge skal også disse planter ud og hærdes så de bliver klar til det nye liv i drivhuset.
Ompotning af tomatplanterne
Planterne står i forskellige størrelse potter. De sidst såede står stadig i de mindste plast potter som er 5 x 5 x 6cm, nogle står i de store firkantede plast potter som er 10 x 10 x 11cm. Rodnettet er ret tæt i mange af dem og de trænger til ompotning. Jeg er derfor begyndt at potte nogle af tomatplanterne ud på de endelige potter, men jeg har desværre ikke plads til at potte dem alle om. Til det formål har jeg flere forskellige metoder:
Selvvandingspotter er fordelagtig for dyrkning af tomater, da en velvoksen tomatplanten på en varm sommerdag man drikke 2-3liter vand og planterne tåler meget dårligt udtørring. Jeg bruger flere forskellige systemer: Selvvandingspotter fra LIDL, Quadgrow og Duogrow, kapillærkasser og i år har jeg købt nogle nye selvvandingspotter ved navnet: Tower Potts,
Almindelige potter og krukker, som vandes nedefra er upraktiske, da de skal vandes 2 gange om dagen for ikke der sker udtørring. Planten kan ikke stå med vand i en dyb underskål, da plantens rodsystem risikere at rådne. Jeg har ikke nok selvvandingspotter til at jeg kan have alle min planter deri. Jeg skal derfor afprøve at dyrke tomater i almindelige 20 L potter og et drypvandingssystem.
Grow Pot Tower er et system som jeg prøver for første gang og som jeg glæder mig til at se hvor effektivt det er. Det består af en potte med 11L jord, Under jorden er der en reservoir til 4L vand. På en var sommerdag skal der således nok vandes næsten dagligt. Til sammenligning har en Quadgrowpotte, 4 tomatplanter og 30L vand, svarende til 7,5L per plante og vanding ca. hver anden dag. Grow Pot Tower kommer med indbygget støtte til tomaten hvilket jeg tror er en stor fordel.
Sikke jeg glæder mig til det drivhus er sat op og alle planterne komme derind i de endelige potter. Så skal jeg nemlig sidde i solen og slappe af, lige som hestene ude på hestefolden.
Blue Beauty er endnu en af den mange lækre tomatsorter som er udviklet af Brad Gates fra Wild Boar Farms. Sorten blev introduceret på markedet i 2013. Sorten er selvbestøvende og frøstabil.
Plantens udseende
Blue Beauty vokser indeterminant og kla gennem hele sæsonen bindes op, da den ikke kan stå selv. Planten skal nippes, for at sikre at den ikke kun mange grønne blade men også bruger energi på at sætte blomster og lave tomater. Planten har normale savtakkede blade.
Jeg har kun haft Blue Beauty i drivhuset i 2017 og 2018. Her dyrkede jeg planten i en selvvandingspotte med 11 L pottemuld tilsat perlekalk. Blue Beauty trives godt i denne miljø. Dog er det vigtigt at at man ikke sår planten for sent, idet sorten modnes sent (80 dage) og ikke tåler det kølige danske efterårs nætter særligt godt. Den danske sommeren var i 2017 kold og elendig, og tomaterne specielt på denne sort havde svært ved at modne. Faktisk nåede de fleste at revne inden jeg plukkede største delen af dem og da jeg endeligt ville plukke dem var de næsten alle fyldt med mug i revnerne. Sommeren i 2018 var helt det modsatte, den var kogende hed med massere af solskin. Mange af tomaterne hang længe på planten med grønn enakker og kunne ikke modne. Flere tomater var, da de endeligt modnede helt faktisk rånde inden i.
Tomaterne
Modningtiden er ca 80 dage (Jeg har ikke selv målt den ved dyrkning i Danmark).
Tomaterne er mellemstore kødfulde tomater, som er runde eller ovale og let fladtrykte. Vægten er mellem 120-250g. Nogle internets kilder angiver at Blue Beauty er en bøftomat, men jeg har ikke set så store tomater ved dyrkning her i Danmark. Tomaterne er utroligt smukke når de er helt modne: de er pink og med blå-lilla skuldre. Den blå/lilla farve skyldes at tomaten indeholder anthocyaniner som bliver blå/lilla/sorte der hvor solen skinner på tomaten. Trods mørkfarvningen af tomatens ydre er tomatkødet rødt. Sorten indholder en stor koncentration af antioxidanter. Tomaterne er resistente overfor at revne.
Smagsmæssigt er tomatene utroligt søde og aromatiske. Kan med fordel spises rå.
Vil jeg dyrke sorten igen? Ja, Der skal jeg helt sikkert.
